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七夕节古人通常吃什么
江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗:吃江米条。江米条是一道汉族小吃,用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
巧酥
还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。
瓜果
七夕时吃的瓜果也有多种变化,有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。
绿豆芽
在广州,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸,通草,线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。
吃巧果
巧果是七夕节的应节食品之一,又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一种水果,而是用面粉、油、糖、蜜制作出各种与七夕传说有关的花样,再用油煎炸而成的糕点。
北方七夕节吃什么
① 吃五子
情人节那天到来时,有些地方会准备桂圆,瓜子,花生,榛子和红枣。人们通常称其为五子,这五子通常被用作祭祀织女的祭物,这些东西将成为人们崇拜后的小吃和午夜小吃。
② 吃饺子
饺子是我们生活中的常见美食。他们受到很多人的喜爱,特别是在北部地区。只要有重要的节日,他们就会吃饺子庆祝。在这种喜庆的气氛中,在强烈的七夕节上,人们将红枣,铜钱,龙眼,针头和其他东西放在他们吃的饺子中。
③ 吃巧芽面
在七夕节期间,有些地方有吃巧亚面的习惯。如果要吃细面条,则必须提前一个星期发芽豆芽来制作巧芽面。通常情况下,当豆芽的长度约为三厘米时,人们就会开始用它将面条卷起来,制作巧芽面来吃。
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