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每个地方都各自的风土人情,所以不同地方的人们即使是在过同一个节日,在习俗、饮食等方面都有所不同。立夏节气是人们重视的节气之一,在一些地方被当作了一个节日来庆祝,叫做立夏节。庆祝离不开吃,那么大连立夏吃什么传统食物?立夏要挂蛋吗?
大连立夏吃什么传统食物
大连立夏要吃面、蛋、三鲜等。
面
我国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。
蛋
立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋,性平,补气虚,有安神、养心的功能。
七家茶
七家茶为大连茶乡饮茶习俗,相传起源于南宋,至今尚流传茶乡。每逢立夏之日,新茶上市,茶乡家家烹煮新茶,并配以各色细果、糕点,馈送亲友比邻,以象征邻里之间的和睦相处。
立夏要挂蛋吗
“挂蛋”是立夏的常见的习俗之一。
俗话说“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏” 。意指随着气温上升,炎夏步步逼近,小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象,这便是“疰夏”症状,据称只要在立夏那天吃蛋,就可预防此病。疰夏是夏日常见的症状,患者多腹涨厌食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。
立夏这日,人们煮好鸡蛋,有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋,称“立夏蛋”。将蛋放入用彩线编织的蛋套中,相互馈送。或挂在孩子胸前,或挂在帐子上。
大连 立夏 什么 传统 食物 要挂蛋吗