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在生活中,人们一般都是把爆米花当做休闲时候的一种零食,例如看电影的时候,很多人都会选择吃爆米花。但是在一些地方,爆米花其实也是农历二月二龙抬头节日的特定食物之一,而且还是有着一定的传说来源的。那么青岛二月二龙抬头吃什么?吃爆米花吗?
青岛二月二龙抬头吃什么
青岛二月二龙抬头要吃炒豆子、煎饼、炒面棋、炸油糕
在北方,人们有在二月二这天吃炸油糕的习俗,称之为“食龙胆”,炸油糕由黄米炸制而成,颜色金黄亮丽,很符合人们对龙胆的臆想。油炸糕外表相似但内里多样,可放各种馅料,吃起来外脆里嫩,极具口感。
二月二,龙抬头。时值惊蜇前后,恰逢万物复苏。清代《即墨县志》曰:“二月二日,食炒豆、煎饼,以灰界地作仓囤形,撒以五谷,亦祈年之意。”
炒面棋
炒面棋又名炒蝎豆,有棱有角,形似棋子。此时恰逢初春,蝎类毒虫苏醒,吃炒面棋意喻着人们对害虫的规避心理,童谣唱曰:“吃了蝎子爪,蝎子不用打。”
炸油糕
在二月二这天吃炸油糕的习俗,称之为“食龙胆”,炸油糕由黄米炸制而成,颜色金黄亮丽,很符合人们对龙胆的臆想。油炸糕外表相似但内里多样,可放各种馅料,吃起来外脆里嫩,极具口感。
吃爆米花吗
在青岛二月二龙抬头人们会吃爆米花。
话说当年武则天篡位,天帝震怒,下令三年内不许向人间降雨,以示惩罚。然而司水玉龙实在不忍百姓受灾挨饿,便偷偷降了一场大雨。玉帝得知,将龙王贬下凡间,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。”人们为了拯救玉龙,到处寻找开花的金豆。当时人们正在翻晒金黄的玉米种子,猛然想起,这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户都爆玉米花,并向玉帝祷告,说是金豆开花了,放了龙王吧,玉帝无可奈何,只好让玉龙回归天庭,继续给人间兴云布雨,这就是二月二吃爆米花的习俗由来了。
青岛 二月 抬头 什么 爆米花