惊蛰不宜吃什么食物 适合吃什么菜？

惊蛰不宜吃什么食物 适合吃什么菜？农历二月是春节的第二个月，传统的二月名称为如月，有一个别称为花朝，因而在农历二月有花朝节，流行于东北、华北、华东、中南等地，一般于农历二月初二、二月十二或二月十五、二月二十五举行。

惊蛰不宜吃什么食物

1、过酸的食物

中医学有着“酸入肝”的基础理论,觉得山楂果、五味子、乌梅干、赤芍等怪味食材或药品能够滋阴养血阴,护肝血,做到柔肝、调肝的目地。在中药材中,酸性水果多用以医治出虚汗、胃脘痛等症,如山茱萸涩精敛汗,五倍子涩肠治腹泻。但另外酸碱性也是有收敛性、固涩的特点。服用过少的酸碱性食药同源反倒防碍身体气轮的肃降,不利身体气血的止脱生发。故饮食搭配中慎食酸碱性食药同源,以防防碍血气运作。

2、生冷食物的食物

惊蛰气血始动,全身上下的气血尚不充足,严寒食药同源非常容易危害身体娇嫩的气血,也就是说会危害身体的少阳相火(生理学之火),不利身体气轮的肃降、途顺。不适合过少服用冷食、寒性新鲜水果、生冷食物海产品等

3、太咸的食物

食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。

4、酒精饮料

春季没有冬季那么的寒冷,往往在比较暖和之后,很多人就喜欢喝饮料了,但是在市面上有一些饮料是含有酒精的,对于这些酒精含量比较高的饮料,最好还是少喝,尤其是一些高浓度的白酒,更是要少喝,因为大量的摄入酒精会导致我们智力减退。

适合吃什么菜？

一、韭菜：

韭菜一年四季都有， 但以春天的韭菜最鲜美， 初春是吃韭菜最黄金的时节，韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。 春天人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，吃韭菜能增强脾胃之气，对肝功能是很有益处。韭菜性温，春季天气忽冷忽热很容易感冒，吃韭菜能起到祛阴散寒的功效。

二、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，春季的菠菜有一股非常浓郁的香味，口感也特鲜嫩。 菠菜的营养丰富，有着“营养模范生”的美誉， 富含多种维生素，铁等矿物质，膳食纤维等功效，春天吃菠菜不仅能补气益血，且吃菠菜还有护肝明目，清肠胃等益处。但要注意， 菠菜含草酸较多，烹饪前必须要先焯水。

三、山药

山药是一种药食同源的市场，营养价值极高，味道好，其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。春季很容易发生肝气过旺容易伤脾，山药味甘，补而不腻，香而不燥，具有健脾益气，补肾益精等功效，春天吃山药能增强抵抗力，少生病。

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