立夏馃是哪里的风俗 立夏要吃什么传统食物

阳春三月，草长莺飞，这句话指的就是农历三月，也正是春光大好的时节，春风拂面让人感觉舒适而美好。六六风水网准备了2023年农历三月每一天日子的详细介绍，一起来看看吧。

立夏馃是哪里的风俗

在江西省上饶市，立夏时节，弋阳人必备的过节食物当然就是立夏粿（圆粿）。

弋阳人对立夏粿（圆粿）的热爱，不是能够用语言表达的。今年的立夏在5月5日。立夏之日吃立夏粿是弋阳人的一种习俗。立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。 在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏时节弋阳的习俗就是要吃立夏粿。

立夏要吃什么传统食物

立夏蛋

立夏蛋是立夏时节最经典的食物，俗话说：“吃了立夏蛋，石头能踩烂。”立夏吃蛋又叫做“补夏”，意思是立夏这天吃蛋，整个夏天都可以身强体壮。立夏蛋多用茶叶煮，茶香四溢，还有清热消暑的作用。

立夏饭

立夏吃立夏饭，是江南一带的习俗。米饭搭配当下的时令蔬菜和咸香的咸肉，饭菜一锅出，营养和美味都有了。

立夏面

北方多吃面食，立夏这天，很多地方都有吃立夏面的习俗。立夏之后天热，吃面条，做法多，而且简单省事。芹菜是这个季节的时令蔬菜，清热消暑，消食安神，做成拌面，立夏之后可以常吃。

见三新

与无锡民间立夏食俗相似，苏州地区有“立夏见三新”的说法。三新是指樱桃、麦子和青梅，人们先用三新祭祖，然后再自己吃。

尝三鲜

无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗。三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜是指黄瓜、苋菜、蚕豆；树三鲜指樱桃、枇杷、杏子；水三鲜则是指螺蛳、鲥鱼、河豚。

七家粥

浙江农村地区立夏要吃“七家粥”。七家粥是用左邻右舍各家汇集起来的米，加入各色豆子和红糖煮成一大锅粥，再大家一起分食。

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