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新年是新的气象,新的起点。在这新春佳节之际,人们也忙碌于制作各种各样的美食,也会热情款待来自远方的客人亲戚。当时间走到了正月大年初4这一天,人们早上可以喝稀饭吗?让我们通过其他的文章内容去了解一下吧。
正月大年初四早上可以喝稀饭吗
正月大年初四早上是可以喝稀饭的,除此之外这一天全家也在一起吃折箩。所谓折箩,就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。“折箩” 是老北京以及河北地区的一个特有名词。
《北京土语辞典》解释为:“酒席吃罢,剩下的菜肴,不问种类,全倒在一块儿……也叫‘折箩 菜’。”过去人们不富裕,头天的剩菜剩饭舍不得倒,第二天“折”到一起烩食,残羹剩饭有一种特殊 的味道,有人喜食。北京郊区直到上世纪70年代末还保留着这样的习俗:红白喜事剩下的菜肴混杂一 起由主家送给村里的各家各户。
大年初四来历
正月初四是女娲创世神话的“羊日”,有及其特殊的意义。晋人董勋《问礼俗》载曰:“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。正旦画鸡于门,七日贴人于帐。”正月初四日在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。
大年初四有什么讲究
1、迎神接神:大年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。从初一到初四,商店闭门歇业,妇女不用针线。
2、接五路:接五路,本指接五路行神,后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后,一般都在初四晚上接请五路财神,初五开市,以图吉利。
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