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2024年立夏的准确时间
立夏时间2024年5月5日8点9分51秒,农历二〇二四年三月廿七,星期日。
立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月05-07日。此时北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°。历书:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。时至立夏,万物繁茂。
立夏表示告别春天,是夏天的开始,因此又称“春尽日”。春生、夏长、秋收、冬藏。由于我国幅员辽阔、南北跨度大,各地自然节律不一。立夏时节,我国只有福州到南岭一线以南地区呈现“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季景象;而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息。
立夏吃什么食物
立夏果
立夏果,又叫立夏粿、立夏糕,是江西弋阳地区传统的立夏节气美食,是弋阳人民用最纯朴的方式表达迎接夏天的喜悦心情。
制作立夏果的原料包括糯米粉、糯米、豆芽、虾皮、豆干、豌豆、花生、芝麻等。首先将糯米蒸熟后揉烂,搓成小团子;然后把豆芽、豆干、虾皮、豌豆、花生、芝麻等加入糯米团中,搓成小球状;最后将这些小球放入开水中煮熟,撒上葱花和香菜,立夏果就做好了。
立夏果的糯米外皮软糯,内馅丰富多样,口感独特。豆芽、豆干、虾皮、豌豆等食材的加入,使立夏果的口感更为鲜美,营养也更加丰富。立夏果的做法虽然简单,但是寓意深刻。相传吃立夏果寓意着送春迎夏,品种越多就表示春收越丰富,预示着丰收的好兆头,也象征着家庭的团圆和幸福。
在弋阳地区,立夏果是一道非常重要的传统食品,人们认为吃了立夏果可以让身体更加健康,同时也表示对生活的热爱和追求。虽然随着时间的推移,现代生活的便利和多样性,人们对立夏果的需求逐渐减少,但是传统的立夏果文化依然被人们珍视和传承。
除此之外还有上海郊县和江苏启东、海门一带立夏节令食品青麦蚕(也叫青麦团),湖南娄底人的习俗立夏吃夏团子,无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗,福州人要吃鼎边糊(又称锅边糊),福建闽东地区立夏这天要吃光饼,浙江农村地区立夏要吃“七家粥”,还有立夏吃脚骨笋是宁波特有的习俗等等。总之,在立夏这一天,不妨选择一些传统食品来丰富自己的饮食。同时,也要注意饮食的清淡和营养的平衡,保持良好的饮食习惯,以迎接炎炎夏日的到来。
立夏习俗活动
迎夏仪式
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。深层次上,廿四节气反映了四时“气”的变化,气的变化关系到自然节律变化,立夏阳气渐长,万物随阳气上升而茁壮成长。古代,人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这天,古代人们有举行迎夏仪式。
斗蛋游戏
“立夏蛋,满街甩”,斗蛋通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋,一般是用白水带壳煮的囫囵蛋(蛋壳不能破损),经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单,说白了就是“比比谁的蛋壳硬”:大家各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,斗破了壳的,认输,然后把蛋吃掉,而最后留下的那个斗不破的小强,被尊为“蛋王”。至于为什么要斗蛋,民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。
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