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农历的二月初二在民间可是一个非常重要的日子。俗话说,二月二,龙抬头。我们都知道,在很多的神话传说里,龙是负责布雨的神仙,所以人们说二月二龙抬头,预示着风调雨顺,这一年里可以有个好收成。那么在北京二月二龙抬头的风俗是啥?吃什么传统食物?
北京二月二龙抬头的风俗是啥
北京二月二龙抬头的风俗有接“姑奶奶”回娘家、打扫卫生等。
接“姑奶奶”回娘家
据说,按老北京的老礼儿姑奶奶不许见娘家正月的灯,也不能住娘家。即便正月初二到娘家拜年,也必须赶在开灯之前离开娘家,特别是新婚的姑奶奶。二月二是过了正月的第一个双日,于是就把这天定为接姑奶奶的日子。娘家人来人接女儿回去,住上几天。接“姑奶奶”回娘家一是因为正月里忙活了好长时间,比较劳累,接回娘家好好歇一歇;二是因为新的一年刚开始,又要忙碌了,所以要犒劳犒劳自己的女儿。
打扫卫生
老北京俗语说“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”。二月二在二十四节气之一的惊蛰前后,此时各种昆虫包括毒虫的活动开始频繁,为了避免毒虫的伤害,人们会进行一些含有驱虫意味的活动。如用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕等,以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等虫物。
吃什么传统食物
北京二月二龙抬头要吃的传统食物有龙鳞饼、猪头肉等。
龙鳞饼
龙鳞饼也就是春饼。
在北京,春饼又叫薄饼,在“二月二”这一天北京人要吃春饼,但是得在蒸饼的面上做出龙鳞状来,春饼就成了“龙鳞饼”。春饼得有韧性,因为要卷很多菜吃。昔日,吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺,店家派人送菜到家。
猪头肉
在龙抬头这一天,北京还有吃猪头肉的习俗,这一天必须要一家老小吃点猪头肉才行,将此称之为“挑龙头”。旧时,人们会在腊月宰羊杀猪,为过年做准备,而到了二月年货几乎吃完了,但人们会将猪头保留下来,用来在二月二龙抬头这一天供奉龙王,逐渐二月二吃猪头肉的习俗就被人们延续了下来了。
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