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对于春天,人们都是十分期待的。在民间,人们通常都认为到了农历二月初二,春天也就会降临人间了,这时万物复苏,大地上一片生机。二月二还是一个重要的传统节日,人们除了要准备开始春耕,为了庆祝这个节日和春天的到来,各个地方都有相应的习俗和说法。那么在漯河龙抬头吃春饼吗?二月二做什么?
漯河龙抬头吃春饼吗
漯河龙抬头要吃春饼,这是很多地方龙抬头的习俗之一。
吃春饼名曰“吃龙鳞”,吃面条则是“扶龙须”,吃米饭名曰“吃龙子”,吃馄饨名曰“吃龙眼”,而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王,祈求龙王保佑一年风调雨顺,获得好收成。当然不同地域有不同的吃食,可吃春饼却是普遍习俗,明《酌中志》一书中就有记载:“二月初二日,各家用黍面枣糕,以油煎之,或白面和稀摊为煎饼,名曰‘熏虫’”。
二月二做什么
在漯河,二月二要理发和吃煎饼。
理发
在二月二,有理发的习俗,俗称“剃龙头”,民谚说:“二月二剃龙头,一年都有精神头。”民间流传正月剪头不吉利的说法,很多人在腊月理发后一个月都不再光顾理发店,直到二月二才解禁。人们认为,在二月二这一天,借“龙抬头”之吉时,大人理发会带来好运,辞旧迎新,新的一年顺顺利利;孩子理发,龙能保佑他们茁壮成长。所以每逢二月二这天,理发店都顾客盈门,生意兴隆。
吃煎饼
“二月二龙抬头,家家户户鏊子流。”在漯河,二月二这天有吃煎饼的习俗,家家户户都会摊煎饼。摊煎饼用的是萝卜丝或豆芽之类的食材,豆芽的形状类似蝎子、蚰蜒、蜈蚣等爬虫的爪子,把它们煎来吃寓意除去害虫。从前农村摊煎饼都用鏊子(一种铁制炊具),所以有了这句俗语。
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