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从节气上来看,立夏就是夏天正式开始的标志。“立夏”中的“夏”有大的意思,而“立”是开始的意思,所以,我们可以将“立夏”理解为,在这个时候夏天来临了,农作物也在继续生长。这时候人们是会进行庆祝的,除了举办仪式,还会制作和食用一些相应的食物。那么山西立夏吃什么传统食物?这天要避蛇吗?
山西立夏吃什么传统食物
山西立夏吃面食和立夏蛋。
山西很多地方种植小麦,有些地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在希望小麦丰收。立夏时节,在山西各地有各种庙会、集市,为了方便农民购买农业生产用具。在晋中等地,立夏前后还有夏社火等民俗活动。
在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。从现代营养学的角度来看,有一定的科学道理。鸡蛋相当于一个“微型营养库”,是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。
这天要避蛇吗
在云南,立夏时节有避蛇的习俗。
据《云南通志》载,四月立夏之日,“插皂荚枝、红花于户,以厌祟;围灰墙脚以避蛇”。旧时有门悬皂荚风俗,皂荚状若刀形,称为“悬刀”,相传可以吓跑鬼怪。立夏厌祟,门上插皂荚树枝,和红花,含有黑(水)、红(火)既济之义,将之当做厌祟之物,也用于除秽驱邪。按照古代五行说,黑为水,红为火。这是希望通过两者相互制约,达到一种平衡。同时,古人不仅日常用皂荚去污,还以皂荚入药,认为它具有杀虫功能。将它当做厌祟之物,也着眼于除秽驱邪。
云南大理一带风俗则用白杨避蛇:“立夏,插白杨于门,以灰洒房屋周围,名日‘灰城’,以避虺毒。”
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