中秋节为什么要吃月饼 中秋节吃月饼的寓意是什么

农历八月，一曰桂月，二曰壮月，因居秋季之中，所以又称仲秋。中秋节吃月饼是为什么？

中秋节为什么要吃月饼

月饼是中秋节的必备食品，中秋节吃月饼有期盼团圆之意。

在我国古代，帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，而月饼最初是用来祭奉月神的祭品。最早在北宋时期就出现了节令食品“小饼如嚼月，中有酥和饴”的记载；在陆启泓的《北京岁华记》有记载：“陈瓜果于庭，饼面绘月宫蟾免”；《帝京景物略》中也有“八月十五祭月，其饼必圆”的描述。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，因此每逢中秋节都要吃月饼。

中秋吃月饼有什么故事

据说，中秋节吃月饼有纪念反元起义胜利的寓意。

据说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的元兵，过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。

中秋节吃月饼宜忌

宜鲜不宜陈

月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，不利于健康。

宜早不宜晚

月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，否则可能会增加血栓的风险。

宜少不宜多

月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。

宜与茶相配

月饼吃多了会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻，在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳。吃月饼后可以喝些开胃茶、消滞茶，对于清肠胃颇具功效。

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