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春节作为我国传统里最为重要的节日,在这段时间,人们会非常期盼着能跟家人一起团圆,同时也会十分重视各种习俗说法。因此,全国各地都会依照习俗举办非常热闹的庆祝活动,过一个喜庆、吉利的年。不同地方的春节习俗会略有不同,那么揭阳春节活动有哪些?新年习俗知多少?
揭阳春节活动有哪些
揭阳春节活动有:冬节(也称过小年)食汤丸、酬神(对年初许下愿的神或请到家中供奉祈平安的神进行答谢)、祭灶(农历12月24日,送灶神等神明上天过年)、除夕迎春(大年夜围炉)、春节、
迎神(正月初四)、年稼开、人日(正月初七食七样菜)、行彩桥、破门楼郑翁仔灯、元宵节、踏青(正月十六)等。
祭拜习俗有:游神赛会、走老爷、举王爷、跳火堆、摆灶、赛猪羊、送香船祈平安、城隍庙会等。
游艺习俗通常有:烟花火龙表演、锣鼓标旗游行、舞英歌、舞九鳄、舞鹤、金狮参拜、灯谜会猜、诗联征对等。
新年习俗知多少
揭阳的新年习俗有跳火堆、做粿、拜年等。
跳火堆
“跳火堆”起源于何时无从考证,但据说至少也有几百年历史。流传的民谣有:“跳入来,新年发大财;跳出去,无忧也无虑;跳过东,粮食吃不空;跳过西,钱银满厝内”。
做粿
在揭阳,粿和肉卷(也叫虾卷)都是人们在新年的时候必做的东西,也是年夜饭上一道必备的小吃。在物质匮乏的年代,粿肉更是春节餐桌上的重头菜式。一年到头的收成是多是少,可从他家做粿肉的数量和用料量上知晓;从相送的粿肉数量是多是少,可以看出送和收的这两家人的关系之深浅。
拜年
揭阳旧志,把这活动用“族里咸相过,崇饮为欢,至五日方止”表述。普宁志相对就具体得多:“礼神祗毕,长幼以次拜贺。其邻里族党姻戚,皆登门致贺,曰‘拜年’。拜年不限于元旦,近者初二,远者虽初四、五亦可往拜。惟初三日送穷不拜。女出嫁者,皆于初二日归拜其父母。”拜年在清初以前,叫“贺岁”:“长者酒食相款,幼者传柑餽遗。”柑以形似,被称“大吉”,以大吉给亲戚拜年之后,至今仍传。
大概从近代起,拜年中又有了新妇给长辈“扛槟榔”(槟榔以青橄榄代替)的习俗。一般的人家,也都会在客厅放置一盘青橄榄以接待上门拜年的客人,这也是从古代“传柑餽遗”传下来的雅俗。
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