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谷雨为什么要吃香椿?谷雨吃香椿的寓意。农历三月,位于春季的末尾,但有很多人的运势才开始发生转变,想知道2023年农历三月有哪些好日子吗?那就点击六六风水网看看吧!
谷雨为什么要吃香椿
民间有“三月八,吃椿芽儿”的说法。谷雨食椿,又名“吃春”,寓意迎接新春到来。谷雨前后这段时期正是香椿上市的知时节,香椿营养丰富,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。
香椿又叫做椿芽、香椿头,其是香椿树的幼芽。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等。中医指出,香椿的营养以及药用价值十分可观,可提高身体抵抗力,具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。
谷雨节气的到来意味着什么
谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快。
谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨取自“雨生百谷“之意,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。
谷雨 为什么 香椿 寓意